Pamučni omoti za hranu impregnirani pčelinjim voskom

undergraduate thesis

• Author: Anđela Pavlović
• Mentor: Antoneta Tomljenović (mentor)
• Committee member: Maja Somogyi Škoc (predsjednik povjerenstva)
• Committee member: Antoneta Tomljenović (član povjerenstva)
• Committee member: Goran Čubrić (član povjerenstva)
• Committee member: Dragana Kopitar (član povjerenstva)
• Granter: University of Zagreb; Faculty of Textile Technology; Zagreb
• Defense date and country: 2021-09-17, Croatia
• Scientific / art field, discipline and subdiscipline: TECHNICAL SCIENCES; Textile Technology; Textile Chemistry

Abstract

U radu je dan pregled materijala koji dolaze u neposredan dodir s hranom i predmeta izrađenih iz tih materijala te propisa (Uredbi) Europske unije i zakonskih okvira (Zakona i Pravilnika) Republike Hrvatske koji uređuju navedeno područje. Opisani su zahtjevi koji se postavljaju na zdravstvenu ispravnost tekstila koji dolazi u neposredan dodir s hranom, a s posebnom osvrtom na pamučne materijale. Dan je prikaz mogućnosti izrade pamučnih omota za zamatanje prehrambenih namirnica i prekrivanje posuda s hranom impregniranih pčelinjim voskom. Uz suradnju domaćeg proizvođača, primjenom pamučnih tkanina visoke humanoekološke pouzdanosti i pčelinjeg voska, postupkom impregniranja u laboratorijskim uvjetima priređeni su višekratno primjenjivi, ekološki podobni i biorazgradivi ambalažni materijali te je provedena njihova karakterizacija.

• Keywords: pamučni omoti za hranu; pčelinji vosak; impregniranje; ispitivanje tekstila
• Language: croatian
• URN:NBN: urn:nbn:hr:201:113415
• Study programme: Title: Textile Technology and Engineering; specializations in: Clothing Engineering, Textile Design and Management, Industrial Textile and Clothing Design, Textile Chemistry, Materials and Ecology, Textile Chemistry, Materials and Ecology; Course: Textile Chemistry, Materials and Ecology; Study programme type: university; Study level: undergraduate; Academic / professional title: sveučilišni/a prvostupnik/ prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka tekstilne tehnologije i inženjerstva (sveučilišni/a prvostupnik/ prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka tekstilne tehnologije i inženjerstva)
• Type of resource: Text
• File origin: Born digital
• Access conditions: Closed access
• Created on: 2021-09-22 10:51:56