Istraživanje amanolipaza za hidrolizu poliesterske tkanine

diplomski rad

• Autor: Ivana Meheš
• Mentor: Anita Tarbuk (mentor)
• Član povjerenstva: Tihana Dekanić (predsjednik povjerenstva)
• Član povjerenstva: Anita Tarbuk (član povjerenstva)
• Član povjerenstva: Snježana Brnada (član povjerenstva)
• Član povjerenstva: Lea Botteri (član povjerenstva)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Tekstilno-tehnološki fakultet; Zagreb
• Datum i država obrane: 2021-09-15, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: TEHNIČKE ZNANOSTI; Tekstilna tehnologija; Tekstilna kemija

Sažetak

U radu je istražena mogućnost korištenja enzima amanolipaza za hidrolizu standardne i komercijalne poliesterske tkanine. Hidroliza tkanina provedena je u dvije koncentracije, 0,1 g/L i 0,2 g/L, na dvije temperature, 60 °C i 100 °C, pri pH 7 i pH 9 te u vremenu od 15 minuta, 30 minuta, 60 minuta i 120 minuta. Učinak amanolipaza na hidrolizu poliesterskih tkanina ispitana je kroz gubitak mase, čvrstoću, adsorpciju bjelila, indeks požućenja i sposobnosti upravljanja vlagom primjenom normiranih metoda. Hidrolizom poliesterskih tkanina enzimima amanolipazama postignuta su različita svojstva ovisno o načinu provedbe hidrolize. Hidrolizom ovim enzimima, može doći do minimalnog gubitka mase, povećanja čvrstoće i stupnja bjeline te povećanja ukupne sposobnosti upravljanja (kapljevitom) vlagom.

• Ključne riječi: poliester; amanolipaza; enzimi; gubitak mase; sposobnost upravljanja vlagom; čvrstoća; prekidna sila; stupanj bjeline; indeks požućenja
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:201:458454
• Studijski program: Naziv: Tekstilna tehnologija i inženjerstvo; smjerovi: Odjevno inženjerstvo, Projektiranje i menadžment tekstila, Industrijski dizajn tekstila, Industrijski dizajn odjeće, Tekstilna kemija, materijali i ekologija, Tekstilna kemija, materijali i ekologija; Smjer: Tekstilna kemija; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: diplomski; Akademski / stručni naziv: magistar/magistra inženjer/inženjerka tekstilne tehnologije i inženjerstva (mag. ing. techn. text)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Otvoreni pristup
• Datum i vrijeme pohrane: 2021-09-16 09:50:09